ARRIBA LA CASTANYADA

Ja hi tornem a ser… s’acaba l’estiu, comencen a caure les fulles dels arbres, el dia es fa més curt i, de cop i volta, ens posem la jaqueta i arriba la Castanyada!!

La Castanyada és una festa popular que se celebra el dia de Tots Sants.
Trobem la castanyera, una dona vella amb roba d'abric i amb un mocador al cap, davant d'un torrador ven al carrer castanyes torrades i embolicades en paper de diari (paperina).

Un altre producte típic de la castanyada són els panellets. Són uns pastissos petits, i de diverses formes, fets a base de massapà i altres ingredients que els donen un sabor i aroma característics. Són les postres típiques de la diada de Tots Sants, juntament amb les castanyes, els moniatos o el vi dolç.

LES MESTRES DE LA USEE US DESITGEM QUE PASSEU UNA BONA CASTANYADA!!!
"Per Tots Sants castanyes i caragols amb banyes"

La propera setmana farem panellets al taller de cuina...

Projecte: l'aigua

Avui hem estudiat el cicle de l’aigua:

• El sol escalfa el mar. L'aigua s'evapora i es transforma en vapor d'aigua.

• El vapor d'aigua s'enlaira i es transforma en petites gotes d'aigua que formen els núvols.

• El vent desplaça els núvols. Quan plou, l'aigua dels núvols cau en forma de pluja o de neu.

• Els rius transporten l'aigua de la pluja fins al mar.

Gràcies famílies per la vostra col·laboració per la cerca d’informació.

 

Us deixem algun enllaç interessant: 

Tallers 23/10/2012

Taller de cosir 

Avui hem cosit el davantal pel taller de cuina.

Em  fet servir : fil, agulles, i  tisores

Fa uns dies vam decorar-lo pintant amb esponges de fruites en un taller de pintura. 

Projecte de l'aigua

Fa uns dies que estem estudiant l'aigua.

Hem esbrinat què en sabem:
- És quan plou.
- Serveix per beure quan tenim set.
- Hi neden els peixos.
- Surt de les muntanyes.
- Serveix per rentar-nos les mans.
- Hi ha aigua al mar i al Pol Nord (molt freda).
- Hi ha aigua dolça, salda, neta i bruta,...
- L'aigua es filtra.
- N'hi ha als rius.
- Arriba per canonades a les cases.

 Ara estem buscant informació en revistes, Internet, llibres,...

El diccionari ens ha explicat que l'aigua és un líquid qu no té color, sabor ni olor i es troba a la natura en els rius, mars i llacs.

Projecte la verema: per acabar

Ja per acabar, us deixem un joc per practicar tot el que hem treballat.

http://clic.xtec.net/db/jclicApplet.jsp?

Projecte la verema: Què va passar amb el most

 VOLEU SABER EL QUÈ ENS VA PASSAR AMB EL MOST?

· Primer no va passar res de res!, el most estava bastant transparent.

· Però al cap d’uns dies, quan a les 9 vàrem entrar a la USEE, els globus s’havien inflat i el most (que és el suc del raïm) estava fent bombolles (bullint). Tots vam saltar d’alegria i ens hi vam acostar per observar millor el que estava passant.

· Cada dia que passava els globus estaven més i més inflats.  Primer s’inflava el most de raïm negre però després els de raïm blanc van avançar-lo.

· El most estava ple de bombolletes i tenien tanta força que barrejaven la polpa que hi havia dins i quasi no es veia res!

· Al cap d’uns 18 o 20 dies, els globus ja no s’inflaven i tota la polpa es va quedar al fons de les ampolles.

· De tant en tant sortia alguna bombolleta, però eren tan petitetes que quasi no es veien.

· El líquid ja s’havia convertit en vi era transparent i net. Vam treure els globus i vam olorar el líquid i la nostra sorpresa va ser que feia olor a vi o fins i tot vinagre.

· S’havia convertit en vinagre degut a la calor d’aquests últims dies i que necessitava una mica de fred.

 VOLEU SABER PER QUÈ  SORTIEN BOMBOLLETES?

· Doncs perquè el most té sucres i llevats (el llevat és aquell sobre que la mare o el pare posen quan fan una coca i serveix perquè la coca creixi i sigui alta i esponjosa).

· Quan el most està calentó i nota el contrast de fora (fred), fermenta i els llevats de dins es desperten amb tanta gana que es mengen el sucre i això fa que surtin bombolletes d’aire, aquestes bombolles és diuen gas carbònic.

Taller de cuina: Pizza

Nyaaaaammmmm!!

Bon giorno bambinos! A la USEE estem fets uns artistes de la cuina i avui hem fet 2 pizzes.

Hem decorat les bases de pizza amb: tomàquet, gall dindi, tonyina, bacó, formatge, varetes de cranc i orenga.

Ens han quedat boníssimes! 

Projecte la verema: Fem vi

Un cop vam tenir el most i, com que ens agrada experimentar, vàrem  decidir convertir-lo en vi i fer d'enòlegs!

Si ho voleu provar, només us caldrà seguir les nostres indicacions. Pot ser divertit, oi?

        Estris que necessiteu:

• Una ampolla de vidre transparent, plena de most.
• Un globus
• Un tap de suro

        Què cal fer:

• Obrir, amb l’ajuda dels dits, el globus pel lloc on bufem.
• Posar-lo al forat de dalt de l’ampolla on es posa el tap; de fet el globus farà de tap. 
• Un cop posat el globus, deixar l’ampolla reposant en un lloc on no hi faci massa calor (que no li toqui el sol).

Ara estem en el procés d'observació i transformació.

En el pròxim post us explicarem que està passant. Tot i que podem avançar que cada dia els globus estan més inflats.